¿Cómo iniciarte en una dieta KETO?

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¿Cómo iniciarte en una dieta KETO?

Una dieta cetogénica o dieta keto (de la palabra “ketogenic” en inglés, en su forma abreviada) es un plan de alimentación bajo en carbohidratos que te puede ayudar a quemar grasas de manera más eficaz.

Que puedes comer en la dieta KETO

Para alcanzar la cetosis es evitar comer demasiados carbohidratos. Probablemente tendrás que mantener la ingesta de carbohidratos por debajo de 50 gramos por día de carbohidratos netos, yo recomiendo por debajo de 20 gramos. Cuantos menos carbohidratos consumas mayor perdida de peso, siempre dentro de un marco de dieta saludables aportando a tu cuerpo todos los nutrientes que necesitas. A continuación te detallaré cuales son el listado de alimentos permitidos.

 

¿Qué tipo de proteína?

Si consumes carne roja o aves de corral, opta por opciones ecológicas alimentadas con pasto. Si consumes huevos elige a poder ser huevos ecológicos o camperos (códigos 0 y 1).

Recuerda que la dieta keto es moderada en proteínas.

  • Carne de res, cerdo, cordero, aves de corral,
  • Huevos
  • Mantequillas de frutos secos
  • Marisco (gambas, mejillones, almejas, ostras, langosta y cangrejos)
  • Pescado
  • Tofú (con moderación)

De lacteos has de elegir siempre los productos Enteros recuerda que con la dieta KETO es positivo el consumo de GRASAS saludables. La leche puedes consumirla pero en poca cantidad ya que todos los hidratos que contiene son azúcar. Los lácteos fermentados naturales son también una muy buena opción.

  • Kéfir
  • Queso (Manchego curado, gouda, cheddar, mozzarella, brie, queso azul, parmesano, feta..)
  • Nata líquida para cocinar
  • Yogur natural (o yogur griego)

¿ Qué Frutas  y verduras puedo tomar?

Siempre es mejor consumir fruta de temporada, la fruta tiene más alto contenido en CARBS por lo tanto vigila de no sobrepasar los 20gr si estás en perdida de peso. Dentro de las Frutas incluyo como SNACK saludable los frutos secos (siempre controlando de no superar los 20gr de carbs)

  • Aguacate
  • Arándanos
  • Frambuesas
  • Fresas
  • Limón y lima
  • Moras
  • Tomate

Elige siempre verduras crucíferas que se cultivan sobre el suelo, verdes y de hoja serán la mejor opción procura que sean de temporada.

  • Acelgas
  • Ajo
  • Brócoli
  • Calabacín
  • Canónigos
  • Col (repollo)
  • Col lombarda
  • Col rizada
  • Coles de Bruselas
  • Coliflor
  • Endibias
  • Espinacas
  • Germinados
  • Lechuga
  • Rúcula

Para no tener efecto rebote has de conseguir mantener unos hábitos saludables a largo plazo por eso te recomiendo que es elimines de tu dieta los procesados y todos los carbos complejos sobretodo harinas refinadas.

Si bien deshacerse de los carbohidratos con almidón, el grano, los azúcares, las frutas y el alcohol puede no resultar fácil al principio, te aseguro que será  mucho más sencillo a medida que empieces a notar físicamente los muchos beneficios de una alimentación baja en carbos.

Si quieres iniciarte en el estilo de vida KETO y tienes dudas, pregúntame estoy encanta de acompañarte : hola@veronicacoach.com

 

Por | 2020-09-23T11:27:49+00:00 septiembre 23rd, 2020|Categorías: Coaching nutricional, perder peso|Etiquetas: , , , , , , , |Sin comentarios

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Coach personal, blogger, youtuber. En constante crecimiento personal, amante de la lectura y siempre dispuesta a ayudarte.

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